高嘌呤蔬菜包括芦笋、紫菜、香菇。
1. 芦笋：每100克芦笋的嘌呤含量约为150 - 200毫克，属于高嘌呤蔬菜。
2. 紫菜：每100克紫菜的嘌呤含量约为150毫克左右，也处于较高水平。
3. 香菇：每100克干香菇的嘌呤含量可达214毫克，即使泡发后嘌呤含量也不低。
大家平时饮食注意一下就行了，因为这些蔬菜也不是每天吃嘛，希望大家都能够保持健康，平常注意饮食，夏季天热少贪凉。#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高# http://t.cn/AXoY6yGI