心脏护卫者廖清池
26-07-07 18:19 微博认证:苏北人民医院心血管内科主任医师廖清池

#洪水里冲下来的鱼虾千万别吃#
⚠️洪水里捞的鱼虾,一口可能要命!这些“隐形杀手”藏不住了

最近暴雨过后,不少人见洪水里漂着鱼虾,忍不住捞来吃——千万别碰!浙江就有人吃了洪水鱼虾后上吐下泻,查出急性肠胃炎,医生说再晚点可能肾衰!

这些鱼虾就像“移动的毒罐”:洪水冲过垃圾堆、农田、工厂,农药、重金属、腐烂物全混在水里,鱼虾游过一趟,体内就会偷偷攒满毒素。更可怕的是,水里的沙门氏菌、寄生虫会钻进鱼虾肉里,哪怕高温煮透,有些毒素(比如组胺)也拆不掉,吃了可能引发高烧、脏器衰竭。

有人说“洗干净、煮熟就没事”,但你不知道:死掉的鱼虾会快速滋生细菌,变质速度比平时快3倍,肉眼根本看不出有没有毒。去年河南洪涝后,就有因吃洪水鱼虾导致集体中毒的案例。

洪水退去后,水里的“脏东西”比你想的多。别贪这口鲜,健康比什么都重要!

#洪水过后食品安全 #健康警示
信息仅供参考,不能替代专业医疗建议,如有不适请及时就医。 http://t.cn/A6tDLxeN

发布于 江苏