说到重庆的日料,道田肯定绕不过。
作为本地老牌日料,
质感只会随着时间加重,并不会减少。
门口偌大的空间就挂一盏巨大的灯,
但这犹如艺术品的造型,
便可以让客人马上心安起来。
有审美的店,菜不会差。
点了一些刺身、甜虾、寿司、天妇罗和沙拉。
蓝鳍金枪鱼的大腩果然一口入魂,
肥而不腻,顺滑如玉。
三文鱼、鲜鱼和鲷鱼也在此搭配之列,
一个胜在脂香绵绵柔柔,
一个胜在脆弹清鲜,有干净柔和的本味。
牡丹虾则自带天然清甜,鲜感持久不散,
刺身品质自不必说。
所以也不是很担心世事变化太快,
老牌自然有老牌的道理。
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