整颗玫珑蜜瓜蛋糕·亲子简易家长教程（新手零抹面）

食材（1个蜜瓜用量）

玫珑蜜瓜1个、6寸戚风蛋糕1个、淡奶油300g、白糖30g、干茉莉少许、蜜瓜果肉块

步骤

1. 蜜瓜顶部1/3切下当盖子，底部削平放稳，挖空瓜瓤去籽，瓜肉切小块备用。
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2. 淡奶油加糖、干茉莉泡出花香后打发至硬挺。
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3. 瓜壳底层铺蛋糕片，抹奶油，铺蜜瓜肉，重复叠满。
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4. 盖上蜜瓜盖，裹保鲜膜冷藏1小时定型，切块就能吃。

亲子小提醒

1. 挖瓜、切蛋糕由家长操作，孩子可帮忙摆果肉、装饰。
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2. 奶油一定要打硬，瓜水分大，软奶油易塌。
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3. 冷藏定型再切，口感清甜不腻，夏日孩子爱吃#美食[超话]#