#济南一麦德龙鳕鱼扒吃出红色寄生虫#【宝宝鳕鱼扒吃出寄生虫 厂家称“灭活无害”可信吗？深海鱼带虫真的常见吗？】#鳕鱼扒吃出寄生虫厂家称灭活引质疑# 给一岁宝宝专门买的辅食鳕鱼，居然吃出了寄生虫，换谁家家长不得头皮发麻。
7月7日济南槐荫区的刘女士向媒体反映，她6月10日在当地麦德龙商场买了两包深海日记鳕鱼扒，本来是给孩子吃的，结果食用时发现了寄生虫。生产这款产品的青岛美厨食品，在7月6号给出了回应，说深海鳕鱼带异尖线虫很普遍，而且这批产品里的寄生虫是灭活状态，对人体无害。
海鱼里有虫真的这么常见吗？说实话，异尖线虫在鳕鱼、三文鱼这类深海野生鱼里，确实是比较普遍的寄生虫。大海不是无菌环境，大鱼捕食磷虾、小型鱼类的过程中，就会把寄生虫带进体内，几乎所有野生海鱼都有携带的可能。
那“灭活无害”的说法对不对？得拆开说。如果经过规范的超低温冷冻，或者彻底加热熟透，虫体确实会死亡，不会钻进肠胃引发异尖线虫病，从致病感染的角度说风险很低。但这不等于完全没影响，死亡的虫体依然可能引发过敏反应，尤其是给肠胃娇嫩的小宝宝吃，风险更不能忽视。
而且最关键的是，作为预包装食品，出厂前本该通过灯光照检把可见的虫体挑除干净。消费者能直接吃出虫，本身就说明品控环节有疏漏，不能拿“寄生虫普遍存在”当挡箭牌，把本该企业承担的品控责任，轻飘飘一句“无害”就带过去了。
最后也提醒大家，给孩子吃鳕鱼一定要彻底煮透，不要为了追求嫩滑煮个半熟，安全永远比口感重要。via@第一帮帮团 http://t.cn/AXo1Fh9B