安徽滁州定远县城炉桥俞老六面馆,鸡丝面6块钱一碗,但不单卖,要搭配凉菜或加浇头。砍柴书生点了鸡腿面,17一份,鸡汤手擀面➕一个大鸡腿,比南京便宜多了。
砍柴书生来到定远炉桥才知道,南京卖的死贵的蔡家鸡汤面原来就是炉桥手擀面,蔡家鸡汤面的鸡丝面要卖26一碗,而定远的鸡丝面才6-7块钱一碗,“杀人的饺子宰人的面”一点也不假,南京的蔡家鸡汤面也宰的太狠了。
这碗鸡腿面虽然都是炉桥手擀面,但面条口感较软,碱味较重,与砍柴书生在合肥吃的炉桥手擀面不太一样,与炉桥镇的手擀面也有区别,但都属于手擀面,每家的口感都有所不同也正常,整体都是上乘口感。 http://t.cn/AXod6NfH
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