#厨师比赛套模板被评委当场拆穿# bksn厨魔梁经伦!一针见血这一块!《食神·百厨大战》里直接锐评晋级选手的操作逻辑太固化,每道菜离不开烟熏和同款酱汁调配,成品吃起来差别很小,完全没有食材专属特色。梁经伦评委毫不避讳当场点出问题,说盲品都能一眼锁定他的菜,劝他打破固有模板多开发新想法。厨艺有拿手套路固然好,但赛场比拼拼的就是创新,固守一套打法真的很受限[苦涩][苦涩][苦涩]#百厨大战#
发布于 山西
