#长期使用的洗碗海绵有何危害# 据答案如下:饱餐一顿后的你,起身收拾一片狼藉的厨房。就着一泵洗洁精,你用厨房海绵把满是油渍的锅碗瓢盆里外刷了个遍。殊不知,洗完后看上去干净的餐具,反而变得更“脏”了。这一切的元凶,正是那块已经被你用到变形的海绵。毫不夸张地说,它可能比你的马桶还脏。《自然》杂志上的调研显示,在用过的厨房海绵中,细菌的局部密度可高达每立方厘米540亿个。 而马桶里的水,细菌菌落总数不超过每毫升120万个。
海绵中的细菌除了数量上惊人之外,种类还高达362种。研究表明,沙门氏菌和阴沟肠杆菌是其中较为常见的菌株。
巴掌大的海绵上之所以能养活一箩筐细菌,关键在于它的多孔结构。杜克大学的一项研究也发现,相较于实验室的专业设备,厨房海绵能通过多级分配,培养出种类更丰富的微生物,堪称微生物完美的家。
此外,多孔结构还意味着厨房海绵拥有良好的保水性,从而确保了细菌的存活率。有研究者对比了用完后晾在托盘的海绵和装在塑料袋中保湿的海绵,结果发现,即使过了一天,托盘上的海绵摸起来依旧还是湿润的状态,细菌数量也和塑料袋中保湿的海绵相差不大。更别说厨房海绵一般放在水槽旁边,时不时就会被溅上一些水,几乎一直处于细菌喜欢的高湿度状态。
更可怕的是,你以为用清洁剂能够让脏海绵焕然一新,但它根本不能有效减少里边的细菌。虽然单次使用确实有杀菌效果,但因为厨房海绵几乎每天都用,细菌能很快获得足够的有机物重新繁殖,从而很大程度上降低了清洁剂的功效。倘若你清洗得很勤快,还可能会改变海绵中微生物群落的组成和代谢特性,产生更多毒性更强的致病菌。
即便换上医用级别的苯酚消毒剂,也只能在海绵完全浸泡15分钟的条件下,才能让除菌率逼近100%。何况,这种消毒剂还对人体有毒性,要家用还得做好个人防护,得不偿失。
所以说,与其洗来洗去,还不如定期更换海绵,或者直接扔掉换别的清洁工具。
