侯覚
26-07-10 10:51 微博认证:时尚达人 自由撰稿人,资深评论员 时尚博主 超话主持人(潮流超话) 微博原创视频博主

#微博尝鲜计划#夏天真的要吃点清爽的~带上你的好友来上海居舍的随堂里,主厨叶剑推出的「江南夏席」🥢 20道新菜,每一口都是盛夏的滋味。

菜单之上,处处可见时令食材的妙用。丝瓜小笼包、番茄和番茄🍅、茭白野菌炒小管,将具有季节代表性的食材融入菜肴之中,勾勒出江南夏日特有的清鲜风味。

澜亭酒炖花螺醉鸡,酒香氤氲,鸡肉的嫩滑与花螺的Q弹在酒香的浸润下更显风味。冬瓜茸火腿鱼肚汤,则以冬瓜的清润甘甜为底,火腿的咸香与鱼肚的软糯提升了汤品的层次,诠释了夏季饮食中讲究的时令与平衡之道。

与夏季佳肴相得益彰的,还有多款以茶为灵感的特调饮品。「一抹春野」的清新,「柚见茉莉」的雅致,「荔香玫影」的浪漫,以及「芭乐多多」的活泼,茶香、果香与花香在此交织,为这席江南夏宴增添了别样的清新意趣。

这个夏天,不妨来到随堂里,于一席餐桌之间,感受江南时令风物的无穷魅力,品味那份属于盛夏的独特美味😋#微博跨域计划##美食我最大##绅士探店# http://t.cn/Exqr8fb

发布于 上海