#旅行vlog开拍季##我的美食日记##我的旅行日记# 潮州的晚餐，都有点不知道吃什么，我提议过很多次牛肉火锅都被大家以天太热吃不下Pass掉了，晚上走在潮州古城的牌坊街都又饿又累的时候，我们选择了就近吃饭，有什么吃什么，结果一抬头前面的巷子里就有一家牛肉火锅，就它了。

后来才知道是进了一家网红连锁店，评价有点两极分化。但我们还是吃得很惊艳，涮十秒即起的牛肉特别鲜嫩，蘸沙茶酱一口幸福感瞬间上来了，牛骨高汤鲜甜清爽。汤底还有煮得脆嫩软烂的姜薯，最后烫一点粿条拌着牛肉和沙茶酱一起吃，是清爽却非常有满足感的一顿。

吃完顺着巷子再走回酒店，路过几个漂亮的院子改成的茶舍，一路听着巷子人家传出的电视声走着，有一种灵魂穿越的错觉。

潮州人对于功夫茶的热爱真的超越汕头，虽然一路经过的潮汕两城家家都摆着功夫茶具，忙的时候随手也要喝一杯，但在汕头的两天想找比较纯粹的茶馆还不那么容易，在潮州就随处都是茶馆，卖真正的成套茶具泡饮的茶，汕头小公园一带的纯茶一般都是那种杯装冷萃茶。我们在潮州住的酒店楼下就有一家小茶馆，回酒店后我们又去喝了个茶，茶馆老板非常健谈，给我们泡上茶，又陪我们聊了很多潮州风土民情，据说潮州人起床第一件事就是泡茶，工作第一件事也是泡茶，先喝一泡茶，才开始一天的工作，请装修师傅，也要备好全套茶具，师傅们来了，先泡上茶喝一轮才能开始干活，所以这个城市的节奏非常慢，有什么事先别急，茶喝好再说。

喝完茶，回酒店。潮州这一夜，有牛肉火锅的沸腾和鲜嫩，有凤凰单丛的茶香，也有关于潮州的故事，它应该会留在我的记忆里。 http://t.cn/A6rk8LPg