【#三甲医生回应台风天食欲大涨#：用日常饮食为情绪康复提供最基础的“燃料”】7月12日，#一个台风治好了大家的饭压抑#登上热搜，许多网友发帖表示“好久没见到大家这么能吃了，平时天天看大家吃轻食，控卡，一出现生存预警全都打回原形......”那么为什么会出现这样的情况呢？@钱江视频 记者就此采访了浙江大学医学院附属精神卫生中心（杭州市第七人民医院）营养科营养医师魏婕。

魏医生表示，当抑郁、焦虑等不良情绪来袭，在医生开具的药方之外，厨房中其实藏着一张常被忽略的“非药物处方”。摄入的每一口食物，都在悄然参与大脑情绪的化学合成。

[话筒]为什么吃对了能影响情绪？

情绪并非凭空产生，而是受到大脑中多种神经递质的精密调控，比如常说的“快乐荷尔蒙”——血清素。而合成这些神经递质的原料，恰恰来自于每日摄入的食物。

当这些关键营养素长期缺乏时，大脑就像加了劣质汽油、零件还生了锈的汽车，自然无法畅快“奔跑”。

[话筒]饮食该如何调整呢？

1、打好地基——均衡与规律
三餐规律，告别过饥过饱：血糖的剧烈波动会直接影响情绪稳定性。建议定时定量进餐，避免因情绪不佳而跳过某一餐，或通过暴饮暴食宣泄情绪。参考《中国居民膳食宝塔》：这是最适合中国人的科学膳食指南，核心是食物多样化、均衡搭配。每天需摄入充足的谷薯类、丰富的蔬菜水果、适量的鱼禽肉蛋奶豆类，并保证足量的饮水。

2、招募“快乐士兵”——多吃这些食物
优质碳水化合物：全麦面包、燕麦、糙米、藜麦、红薯等。它们能缓慢释放能量，稳定血糖，并为大脑提供稳定的“燃料”。

优质蛋白质：三文鱼、金枪鱼（富含Omega-3）、鸡肉、鸡蛋（尤其是蛋黄，富含色氨酸和胆碱）、豆制品（豆腐、豆浆）。它们是神经递质的制造工厂。

多彩的蔬菜水果：菠菜、羽衣甘蓝等深绿色叶菜（富含叶酸），蓝莓、草莓等浆果（富含抗氧化剂），香蕉（富含维生素B6和生物胺，有助于合成血清素）。食物颜色越丰富，摄入的营养素越全面。

健康的脂肪：橄榄油、牛油果、坚果（核桃、杏仁）、种子（亚麻籽、奇亚籽）。其中的Omega-3脂肪酸（特别是EPA和DHA）是大脑细胞膜的重要组成部分，具有抗炎作用。

3、清理“情绪杀手”——减少这些食物
有些食物可能会“偷走”你的好心情，需要格外警惕：

高糖分食物和精制碳水：如糖果、蛋糕、含糖饮料、白面包等。它们会导致血糖像“过山车”一样骤升骤降，引发烦躁、疲惫等负面情绪。

反式脂肪：常见于油炸食品、人造黄油、部分包装零食中。它们会加剧身体炎症反应，可能对大脑健康产生不利影响。

过量酒精：酒精是中枢神经系统的抑制剂，短期内或许能带来放松感，但长期饮用会严重扰乱大脑化学平衡，影响睡眠质量，更是诱发抑郁的常见因素。

[话筒]肠道菌群的健康状态直接影响我们的情绪
肠道被称为“第二大脑”，肠道菌群的健康状态直接影响我们的情绪。

1、多吃发酵食品：如酸奶、开菲尔等，它们富含益生菌，有助于维持肠道菌群平衡。

2、多吃富含膳食纤维的食物：蔬菜、水果、全谷物、豆类都属于益生元，是益生菌的“专属口粮”，能帮助有益菌群繁殖成长。#巴威台风届变脸第一名# http://t.cn/AXKqTZF3