神婆爱吃
26-07-13 09:22 微博认证:阿里巴巴集团美食作家 头条文章作者

海拔近5000米的溪滩上,我以为看见一生只有一次花的塔黄。经专业粉丝指点,发现这其实是水黄,生长于海拔3千至4千米草甸潮湿地,和塔黄是近亲,同属塔黄属。不过这道孚俗称:塔黄。那是很多中年康巴汉子酸香宜人的童年美味,野生的也是禁止采摘的高原珍稀植物。真正的塔黄,我的藏族朋友在丹巴海拔4000以上的原始森林的流石滩就遇见过(图2),后来再也未见。

这里是典型的冰蚀地貌。藏区僧人朝着对面群山中一个白点,感慨:“八十年代那里四季是冰雪”。他哥哥小时挖漫山贝母时候,渴了,折一块冰吃,那就是人间美事之一。

对了,今天我们好不容易见到三种贝母共生于一处岩石缝,只挖了一株,余下不舍得再挖。好奇心也会心疼。
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