【#茉莉花50元1斤花农不挣钱##茉莉花涨价伯牙绝弦们没涨#】受台风“美莎克”带来的持续强降雨影响,“世界茉莉花都”广西横州遭遇严重洪涝,大片正值采收的茉莉花田浸泡在水中,产地鲜花收购价应声跳涨。然而,原料端的涨价暂未影响到原料库存充足的头部品牌,但对库存规模较小的中小茶饮商家而言,茉莉茶饮的利润空间已被急速压缩。#茉莉花价格翻倍#
横州市融媒体中心发布的《花价动态》显示,洪灾前的7月2日至4日,横州茉莉鲜花市场均价维持在15元至19元/斤;进入强降雨核心时段后,7月5日均价降至7.78元/斤,7月6日进一步降至5.12元/斤,市场交易一度近乎停摆。随着积水退去、交易逐步恢复,花价迅速反弹,7月8日至10日均价分别回升至13.6元、29.29元和34.44元/斤;7月11日市场最高报价达到38元/斤,到7月12日,市场开市价已升至40元/斤,最高收购价进一步达到50元/斤。
蓝鲸记者浏览发现,伯牙绝弦、茉莉拿铁等头部品牌的茉莉茶饮产品,目前均未出现涨价。面对上游原料的剧烈波动,大型连锁品牌的价格展现出极强的定力。
终端茶饮品牌使用的通常是已经窨制完成的成品茶底,并非将当天采购的茉莉鲜花直接运往门店。有相关行业人士向蓝鲸记者表示,品牌通常会提前生产、储备茶底,短期内仍有库存缓冲;洪灾首先影响的更可能是后续鲜花供应量和原料成本,而非立即传导至门店产品。@蓝鲸新闻
