#从新出发遇见甘肃##张掖有面# 2026网络名人甘肃行走进山丹中国炒拨拉总店，打卡省级非遗山丹炒拨拉标杆传承门店。门店坐落焉支巷子商圈、如意花海入口核心位置，传承源自汉代军营的千年炒拨拉技艺。
特制铸铁鏊旺火快炒，新鲜牛羊杂搭配时令蔬菜，火焰升腾间锅气扑面而来，麻辣鲜香、肉质弹嫩。店内集技艺展示、美食品鉴、丝路烟火体验于一体，是到访山丹必打卡的美食地标。达人们全程记录从备料到爆炒的完整制作流程，在腾腾烟火里读懂流传千年的丝路街头风味。#厚道甘肃#
甘肃网信