【#德国大叔在青岛开20年餐厅只为解乡愁#】近日，山东青岛一家德式小餐馆里，一名德国游客吃到刚出炉的猪面包后当场落泪，她说这是小时候祖母做饭的味道。#德国游客在青岛吃到童年味道当场落泪#
2000年克莱门茨第一次来到青岛，当时他是来寻找手工羊毛编织用品的货源。当地工作人员热情招待了他，并邀请他到青岛游玩，青岛友善的居民和本地啤酒，给他留下很好的印象。之后多年，他经常因工作往返中国，每次都会特意回到青岛生活一段时间，海风里的味道让他觉得这里可以留下。
他开餐厅不是为了给本地人尝西餐，而是自己想吃地道家乡菜。店里面粉、水晶盐全部从德国进口，烘烤温度严格把控，店内菜品、香肠大多以猪肉为主。
二十多年，一间小店，一块面包，一根香肠，让克莱门茨在青岛拥有了属于自己的一方故土，也让青岛市民尝到异国风味。长久的相处，早已让他与这座城市紧紧相连。
克莱门茨说，青岛和别的城市不一样，这里的人和城市都让他安心，他的心属于青岛。 http://t.cn/AXKCQ34P