美食篇:第二天周日和女儿还是逛吃的一天,女儿请我吃了呛头家云南民族菜(赛格店),太好吃了:
1. 寻甸酸菜牛腩土锅子(左侧陶锅大锅)
门店头号招牌,酸汤锅底,里面有大块牛腩、云南各式菌子、包浆豆腐、时蔬,酸菜发酵的酸香柔和,整锅可以边煮边吃,配米饭绝佳。
2. 傣味生烫鲜切牛肉(土锅后方拼盘)
薄切黄牛肉,搭配紫苏、葱段、撇菜根,傣味蘸料,下入土锅酸汤涮煮,是云南傣味吃法,牛肉鲜嫩,带着草本清香。
3. 布朗香茅炝大虾(中间陶锅)
招牌油炝大虾,开背去线,大量香茅丝炝炒,带着独特的香料气息,甜辣口味,锅气十足。
4. 芭蕉叶糯玉米卷(右侧竹制托盘)
云南特色傣味点心,玉米制作的粑粑,用芭蕉叶蒸制,自带叶子清香,清甜软糯。
5,思茅白参菌炒蛋,
6、水淹菜老奶洋芋,
7、傣味酸辣春无骨鸡脚。
每个菜都好吃😋
发布于 陕西
