一路上看到很多餐厅有粘豆包,这东西我没吃过,寻思什么味道呀。
今天早餐餐厅正好有,就拿了一个。工作人员看我犹犹豫豫样子估计我没吃过,很热情地介绍吃法,要蘸白糖,配酸菜白肉吃,还给我拿了过来。
粘豆包的外皮是黄的,黄得朴实,像秋后打下来的新谷子,上面泛着一层润润的光,还包着一点叶子。拿筷子一夹,它便软软地陷下去,黏黏地吊着丝,不肯撒手,像小孩儿拽着大人的衣角。皮子是糯的,咬在嘴里,不急着碎,先在舌尖上滚一滚,粘着上颚,好一会儿才慢慢化开。那馅是红豆做的,厚实,紧成一个小团,里头还看得见些豆皮的碎影。不是市面上那种稀稀薄薄的甜水,是真材实料的豆沙,吃得出豆子本身微微的涩,又被糖润过了,只剩下一个醇厚的甜底子。只是酒店早餐而已,他们都做这么认真。
想到工作人员说应该蘸白糖,配酸菜,那我再试试。好奇妙的味道啊,这一口下去,黏、甜、咸、酸,都齐了。黏的缠人,甜的暖胃,忽然叫酸菜一激,那股子清爽便直冲上来,把甜腻都解了,只剩下满口的妥帖。
酸菜是细丝,脆生生地响在齿间,与豆包的绵软,做了一个认真的对照。
真的好好吃啊,可惜在控制饮食,不然我还要再吃一个。伙伴们,咱们要好好活着啊,还有好多好吃的没吃过呢,咱一定要去未来看看,咱一定要多试试好吃的呀。
活着多好啊。这些食物,就让我活得热泪盈眶。
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