上午虹吸小饭桌，下午巧克力品鉴，咖啡、茶、巧克力和gelato横评带我环游世界。感官彻底打开，编织一幅完整的风味地图，脑子里噼里啪啦大放烟火。舌头灵敏的秘诀无他，吃得多罢了（这一点不得不说岭南人士已经赢在了起跑线上🙈
有些食物单独吃不喜，跟别人搭配在一起却能扭转印象——深烘苏丹汝魅单喝酱味过分妖艳，搭配芝士蛋糕却带出饱满的巧克力香气；或者制造了1+1>2的惊喜——六堡茶能放大70%坦桑尼亚黑巧的莓果香气和酸质，反过来，吃完黑巧再喝茶，居然喝出了金银花香气，真有意思（啊头好痒，要长脑子了🙉
今天也是糖分摄入严重超标的一天，短期内不想再吃巧克力了（物极必反诚不欺我🙊
发布于 北京