#西瓜切开冷藏不要超过24小时#
不少人夏天切完西瓜，吃不完随手丢冰箱，放两三天依旧直接食用，这其实存在不小的健康隐患。冰箱低温仅能延缓细菌滋生，无法消灭病菌，西瓜汁水多糖分高，裸露的切面很容易沾染冰箱内的细菌。放置超过二十四小时，果肉内部菌群超标，即便没有发酸发黏，也会刺激肠胃。肠胃虚弱、老人和小孩吃完，很容易出现拉肚子、胃痛等不适。

剩余西瓜正确保存方式很简单，切瓜工具提前清洗干净，剩下的果肉及时用保鲜膜严实包裹切面，放入密封保鲜盒存放，远离生肉等食材。哪怕密封完好，也建议二十四小时内吃完，存放较久的西瓜，食用前削去表面一层果肉，降低细菌带来的健康风险。 http://t.cn/AXKepC3Y