今天来个红烧肉焖蛋，上桌5分钟就被抢光！！
家人都夸比外面饭店做的还好吃~做法超详细，厨房小白也能一次成功!
1五花肉切小块，热锅冷油放五花肉，中小火炒出油脂，盛出备用，煮熟剥好壳的鸡蛋倒入锅里，炸至表面金黄，盛出备用。
2炒糖色是关键：放入白糖炒到融化冒小泡，再倒入五花肉翻炒上色。
3 调味炯煮：加姜蒜、八角、香叶炒香，倒生抽、老抽提味，加半罐啤酒和没过五花肉的开水，大火烧开后转小火焖30分钟。
4加蛋收汁：放入鸡蛋，继续焖煮5分钟，最后加盐和味精调味，撒把葱花就完成啦!
肉质软烂入味，鸡蛋吸饱了汤汁，一口一个
停不下来！
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