#长沙男子6天敲诈6家餐饮店被抓#

面对层出不穷的碰瓷套路，无论是吃出异物索赔、恶意差评要挟，还是以食物中毒为由讹诈，小店老板既不能软弱妥协，也耗不起漫长拉扯。

建议按风险等级，采取分级应对策略。

第一档：证据震慑，舆论反制

对方刚提出无理索赔时，立即调出店内监控，并向对方及周围顾客说明，店内监控无死角覆盖，后厨出餐全程录像，所有食材均有进货凭证可查。若对方确有损失，愿意配合处理；但若查实是人为制造，将依法追究其责任。多数碰瓷者听到有监控录像，自知难以得逞，通常会知难而退。

第二档：坚持报警，转移耗时

若对方不依不饶，切莫私下转账。果断告知对方将拨打110报警，让警方到场处理，并申请调取周边公共监控录像。碰瓷者最怕留下案底，而非耗费时间。你只需继续忙自己的，耐心等待警方上门处理即可。对于以食物中毒为由索赔的情况，坚持要求对方提供正规医院出具的诊断证明。

第三档：万不得已，固定证据

若当晚生意火爆、实在耗不起，选择协商解决时务必做到全程录音录像，要求收款方签字按手印，清晰注明事由及此事一次性了结，并妥善保留异物或相关物证。此举虽不能完全免除责任，但能有效固定证据。一旦警方后续追查，你提供的线索将成为将其绳之以法的关键。

注意：本内容仅针对恶意碰瓷行为，不适用于正常消费纠纷。若顾客确实吃出问题，店家应依法承担责任，该赔付赔付，该整改整改。 http://t.cn/AX9vzmCw