自称小炒王的就是我啦！做的快手炒菜真的太好吃了！[干饭人][干饭人][干饭人]
买了大半斤的匙仁加一点吊龙伴，炒潮汕咸菜和泡椒酸豆角，顺便再把菜搭加进去。在家只吃一口饭的女儿，今天扒了三分之一碗。还做了虾干鸡蛋黄瓜汤。有菜又有汤。
新鲜的牛肉我一般只加一点酱油腌制，再淋一点油抓匀。如果是早上买的，晚上吃的牛肉，建议加点粉腌制，不然容易硬。宽油热锅快速捞起，不需要完全变色。再炒配菜，再把肉加进去一起炒，调味即可。调味后再加入香菜这些，翻炒两下，即刻出锅。 http://t.cn/RxRWB3f
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