【夏天喝茶，冷泡和热泡有啥不同——制作常规的冷泡茶】
制作常规的冷泡茶非常简单，不需要复杂的茶具。一般按每 100 毫升水配 1 克茶叶的比例，把茶叶放进可以密封的瓶子里，注入凉白开或常温纯净水，拧紧盖子放进冰箱，冷藏四到八个小时就可以喝了。如果想体验更有趣的方式，也可以试试冰萃法，在杯子里铺一层冰块，放上茶叶，再用冰块盖住，等冰块慢慢融化，就能得到一杯清透的冷泡茶。光是看着冰块一点点化开，本身就是一种夏日里的小乐趣。
——摘自《普洱》杂志
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