营养专家说柠檬的营养价值只是同等重量彩椒的零头，必须把彩椒纳入家庭菜单，我今天做了一道“地中海烤彩椒”。
彩椒喷上橄榄油空气炸锅200度20分钟，然后放在碗里蒙上保鲜膜，冷凉后，撕掉表皮，再撕成条，加入橄榄油 蒜末 欧芹碎 食盐 黑胡椒 葡萄黑醋，拌匀即可。
油汁里沉淀着甜椒烤出的蜜色汁水，大蒜的辛辣，葡萄黑醋的酸甜，好吃好吃！
发布于 上海