甜叶菊一直被视为代糖完美的解决方案：零卡路里、从植物中提取、不会引起血糖波动、纯天然故事……营销重点是它在代谢上优于蔗糖，是生酮饮食者的首选甜味剂之一。
实际上，甜叶菊糖在化学上并非惰性物质，它不会在消化系统中雁过无痕。研究显示，它会干扰你的细胞接收激素信号的方式，具体来说是阻断孕酮受体，同时推高皮质醇水平。
有时，为了提高甜叶菊糖的甜度，他们还会添加赤藓糖醇，而赤藓糖醇已被证明对肠道菌群有破坏作用。
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王小峰_带三个表