#低卡零食正在狠狠背刺打工人# 下午四点，你有点饿了。拉开办公桌抽屉，拿出一包苏打饼干。

这是你精挑细选的零食，“富含膳食纤维”、“易消化”、“低糖”。长时间坐在工位，三餐外卖，你的健康已经亮起黄灯。为了维持某种动态平衡，你大部分时间婉拒了同事奶茶、炸鸡的邀约。苏打饼干每小包只有503千焦热量，配着桌上的无糖冷泡茶，你恢复了一点能量。

殊不知，四片苏打饼干，脂肪约等于半包麦当劳薯条。

这便是很多健康零食的“健康陷阱”，它很少被普及宣传：苏打饼干的碳水含量是米饭的2倍多，脂肪含量是米饭的95倍；“人类猫条”魔芋爽虽然由低卡路里的魔芋精粉制成，但只要炫个五六包，就相当于一天所需钠摄入的一半。辣油和麻酱的加入，更是让低脂成了徒有其表的口号。还有椰子脆片、香蕉干、海苔片……

很多我们认为“健康”的零食，并没有那么单纯。

文｜梅姗姗