光启书局
26-07-22 13:14 微博认证:上海光启书局有限公司

#转发赠书# 你有没有想过🤔——
为什么中国人宁可每天跑菜场,也不愿意一周囤一次超市冷冻肉?
为什么海南人家里的冰箱可以“下岗”,黑毛猪必须凌晨排队抢?
为什么预制菜再火,老广还是要为一只鸡是白切、盐焗还是煲汤,跟摊主聊上十分钟?

🌿这本《#中国菜市场# 》,就是答案。
👩‍🎓作者钟淑如,中山大学副教授,却偏偏“不务正业”,花了整整10年跑遍全国50+城市,深入200+菜市场。在海南鱼摊当帮工、凌晨两三点跟船进货、帮摊主写离婚协议……硬是把博士论文写成了热气腾腾的人间故事!

📖书里藏着太多你不知道的“菜市场密码”:
🐟“新鲜”到底有多卷?——
海南人56%每天逛菜场,鱼刚上岸、肉还带温、青菜带水珠,那才叫“活”的。超市冰鲜?在他们眼里等于“没灵魂”。
🌶️每个城市都是一本节气食谱——
昆明春天吃花、夏天吃菌;苏州深秋鸡头米和大闸蟹;新疆大巴扎牛羊交易……菜市场就是最野生的“地方风物博物馆”。
🤝 摊贩江湖,比职场还精彩——
他们是对手也是朋友,有专属“猪肉佬”信任链,有“只收现金”的倔强菜农,还有帮你挑佛手柑驱蚊的热心阿姨……这里的人情味,网购永远给不了。

🏙️ 菜市场会消失吗?

👩‍🎓作者直面“僵尸化”“网红化”“城市更新”的困境,但她相信——🥬那些坚持本地食材、顺应季节、承载人与土地连接的市场,会留下来。 因为我们需要一个地方,“练习亲密的吃”,看见彼此。
✨陈晓卿、王笛、马惠娣、张展鸿联袂推荐 全书近400页,彩插+黑白插47张,读起来像逛了一趟又一趟鲜活滚烫的江湖。

🔥如果你也——不喜欢冷冰冰的预制菜和统一包装 ,想找回“过日子”的真实感 ,好奇菜市场里藏着的中国社会密码,那么这本书,值得你放进购物车🛒。
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揭晓上次的“谜底”:赠品就是🫘种子书签~
①可以夹在书本当书签用
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那么新问题来了:会种出什么呢?阿光也不晓得。 http://t.cn/AXCufk1o

发布于 上海