三伏天，别只知道喝绿豆汤，绿豆性质偏寒凉，不少人喝多了容易伤脾胃，更适合喝这款三豆汤。

这个方子，最早是扁鹊用来调理痘疹的，《本草纲目》也有记载，能够疏解热毒，性质平和，不会损伤胃气。

配比很简单。

绿豆、黑豆、赤小豆各 20 克，全家饮用就按照 1:1:1 的比例增加食材，放进砂锅或者养生壶，加水煮到豆子软烂就行，尽量当天煮当天喝，只喝汤不要吃豆子，豆子不好消化，容易胀气。

绿豆擅长清暑解热，黑豆刚好中和绿豆的寒气，还能补肾润燥，赤小豆健脾利水、祛湿消肿。三种食材属于淡味，中医讲淡渗利湿，帮助身体排出多余水湿，一边清暑，一边祛湿。

配方也可以灵活调整。

湿气不算重，就用黄豆替换赤小豆，健脾效果更好。

湿气偏重，可以额外加白扁豆。

想要养心，就把长条偏扁的赤小豆换成圆润的红豆。

出汗多、津液损耗大，放两三颗药用乌梅，再加少许冰糖，酸甘化阴，把体表上浮的热气收回来，记住不要用零食话梅。

脾胃虚寒的人，煮的时候加三片生姜。

脸上长痘、身上起痱子红疹，可以加 5 克生甘草，疹子化脓的话，还能把煮烂的豆子捣烂外敷。

三伏天一直到处暑，都能安排上，不用天天喝，一周 2～3 次就足够。坚持喝，脾胃慢慢养扎实，体内湿气减少，人也会越来越轻盈。