锅子的材质，分铜，锡，铁，砂锅。
讲究的铜锅挂锡里子。
纯锡锅多是方形，冷庄子和山东盒子铺喜欢用。
铁的来自广东番禺，号“广锅子”。
#春明旧俗##文人食话#
发布于 德国
乱翻书的赵客
锅子的材质，分铜，锡，铁，砂锅。
讲究的铜锅挂锡里子。
纯锡锅多是方形，冷庄子和山东盒子铺喜欢用。
铁的来自广东番禺，号“广锅子”。
#春明旧俗##文人食话#