【#凉山冕宁火把节将再现千人火塘宴#】盛夏凉风至，彝乡火把燃。记者近日从四川省凉山彝族自治州冕宁县获悉，以“原生烧烤·焰遇冕宁”为主题的2026冕宁火把节将于8月1日至9日如期举行，“千人火塘盛宴”也将再次重磅开席。

有着两千多年建城史的凉山州冕宁县，是南方丝绸之路灵关古道上的核心驿站。当年往来马帮、戍边军士就地垒起火塘，柴火烤肉充饥解渴，延续两千余年，造就了冕宁火塘烧烤这一地道饮食文化，这里也因此被誉为“火盆烧烤的发源地”。

千百年来，当地先民以石块垒灶、松木为薪，烤制山地小猪肉、黄牛肉、山野食材，没有繁杂佐料，只靠炭火激发出食材本味，形成独树一帜的原生烧烤技艺。如今，这场传承古驿烟火的美食盛会，将历史民俗与节庆狂欢融为一体。

本届火把节核心亮点便是规模盛大的千人火塘宴——数百座古法石砌火塘整齐排布，上千游客围坐火边，重现古驿道马帮欢聚的场景；火炭通红，坨坨肉、小肠、跑山鸡在烤架上滋滋作响，油脂混着松木香气四处飘散，一口烤肉，便是穿越两千年的舌尖体验。（四川新闻网 记者 何佳欣）