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家庭聚会直接满满一桌地道东北菜,幸福感直接拉满🥢
铁锅炖大鹅排骨🥘咕嘟咕嘟冒着热气,锅边贴着一圈金黄暄软的玉米贴饼子,锅底炖着鹅块、排骨、土豆、胡萝卜与冻豆腐还有豆角子,再下入爽滑的粉条吸饱浓郁汤汁。玉米饼浸上肉汤,外皮焦香内里松软,一口饼一口肉,暖乎乎特别治愈。
招牌锅包肉🍖外皮炸得蓬松酥脆,裹上酸甜透亮的芡汁,入口外酥里嫩,酸甜口味恰到好处,完全不会腻,是东北菜里必不可少的王牌菜品。
拔丝地瓜🍠晶莹剔透裹满糖衣,夹起还能拉出绵长的糖丝,地瓜软糯香甜,甜而不齁,冷热两种口感各有风味。
再来一盘地三鲜🥔青椒与土豆片大火爆炒,酱香浓郁入味。搭配上风味红肠、干锅花菜,再配上一瓶红酒,一桌丰盛的东北家宴,分量扎实,味道地道,大口吃肉太过满足✨
实用用餐小建议:
❤吃拔丝地瓜的时候,可以准备一碗凉水,地瓜蘸水之后糖衣会迅速凝固,口感更好。
❤铁锅炖的玉米饼子,贴在锅壁的部分焦脆,泡进肉汤里食用风味更佳。
❤锅包肉建议趁热吃,放凉之后外皮会变软,会稍微影响酥脆的口感。
铁锅炖配锅包肉,碳水和肉食的快乐圆满了🍷 http://t.cn/R2npAQn
发布于 四川
