#低GI标签混乱蜂蜜肉干也获认证##超8成低GI产品无具体GI值#【食品最火标签“低GI”调查:标签混乱,蜂蜜、肉干也“认证”】血糖生成指数(GI),是衡量食物摄入后血糖升高速度的指标。随着控糖饮食需求增长,“低GI”已成为食品行业的热门标签,但这些贴着“低GI”标签的产品,真的靠谱吗?
近日,消费者张女士被一款“硒乐多唐毕匠低GI富硒大米”吸引,“低GI富硒大米,低GI低升糖,糖友胖友健身党主食伴侣。”是这款大米的宣传词,然而她对比同类产品后发现,有些低GI大米标出了具体GI值,有些附带机构“低GI”认证标志,而她关注的这款大米只在名称中体现了“低GI”。“哪种标识才是真的低GI食品,怎样才能买对?”张女士感到困惑。
张女士的困惑并非个例。@新京报 消费研究院记者近日随机对线上线下销售的大米、杂粮、燕麦、豆浆粉、肉制品、蜂蜜、糖果、饼干、糕点等60款标称“低GI”的产品进行统计发现:抽样产品中超八成未标注具体GI测试值,近五成未标注测定方法,超三成未展示第三方认证标志。
低GI食品乱象远不止标签、标识混乱,@新京报 记者梳理发现,至少有10款样品存在脂肪或饱和脂肪过量风险。一些不含可利用碳水或公认升糖较快的产品,如牛肉脆、蜂蜜、糖果等,也拿到了低GI认证。还有一些没有取得低GI测定或认证的产品,以原料低GI为噱头,宣称“低GI”或“低升糖”,并瞄向“糖友”、孕妇等特殊群体。#蜂蜜肉干宣称低GI涉嫌误导消费者#全文: http://t.cn/AX9XYCRK
