✨新味登场｜欢迎Joey
珠海仁恒洲际酒店恰餐厅及酒吧迎来全新主厨Joey 👨🏻‍🍳

九年厨房历练，专业与热爱始终贯穿每一段烹饪旅程。毕业于法国蓝带厨艺学院悉尼校区，持有澳大利亚高级厨师认证，并拥有两家米其林一星法餐厅工作经历，不断打磨技艺与风味表达。

恰餐厅及酒吧汲取经典美学与现代工业风相融的设计灵感，围绕炭烤理念打造味蕾盛宴。主理人Joey精研熟成海鲜与肉类料理，将法餐酱汁的层次美学融入菜品创作，同时撷取本土时令食材，结合先锋炭烤烹饪技法，辅以适配佐餐美酒，为宾客呈现兼具创意、趣味与互动感的沉浸式用餐体验。

未来，Joey将带领恰餐厅及酒吧厨师团队，以更丰富的风味组合、更具创意的餐桌表达，为珠海食客开启值得期待的全新美食体验。

SAY HI TO JOEY!✨
期待在恰餐厅及酒吧
以美味正式见面🥂

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