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26-07-24 19:15 微博认证:浙江省宁波市镇海区新闻中心官方微博

【#水蜜桃有褐斑还能吃吗# ?】水蜜桃质地柔软,不耐储存,如果表皮出现褐斑,还能不能吃?答案是视情况而定。
有种褐斑被称为 “糖斑”“甜斑”“熟斑”,是水蜜桃成熟过程中的自然现象。当水蜜桃成熟到一定程度,糖分会从细胞中渗出,并在果皮表面形成斑点,因此,有这种斑的水蜜桃甜度更高,也更多汁。“糖斑” 往往形状不规则,颜色很淡,边缘不清晰。如果是圆形褐斑,并且颜色很深,边缘比较清晰,随着时间延长不断扩大、颜色变深,则很可能是褐斑病,这样的桃子不能食用。
水蜜桃适合放在阴凉通风处,可以储存3~5天。如果短时间吃不完,可以放入冰箱冷藏室。(中国注册营养师李靓莉)

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