1959年7月24日，莫斯科索科尔尼基公园，美国国家博览会开幕当天，时任美国副总统尼克松陪同苏联领导人赫鲁晓夫参观展览。两人在一座样板美式住宅的厨房里，围着洗碗机、洗衣机、燃气灶展开了一场关于两国制度、意识形态、民生及国防科技等内容的唇枪舌剑——这就是冷战史上著名的"厨房辩论"。
最后两人干杯和解：赫鲁晓夫说"我喜欢美国酒，只是不喜欢美国的制度"；尼克松祝他长命百岁，赫鲁晓夫接茬，"等我99岁时我们再深谈，现在急什么"。而期间尼克松反复强调的、唯一坚持不肯动摇的原则是，冷面必须是酸甜口的，赫鲁晓夫对此大感不悦，但碍于国际观瞻，未置可否。
历史终将给予迟来的答案，32年后，苏联解体，咸口冷面逐渐淡出餐桌。
今天是厨房辩论的67周年纪念日，吃不二冷面，酸甜口的。