在北京天天暴走打卡,腿都快不是自己的了,琢磨着得好好犒劳下自己和女儿,填饱肚子才有力气接着逛嘛。
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想来想去,还是直奔以前来北京必吃的南门涮肉。老式铜锅一上桌,热气腾腾的白雾瞬间有了氛围,清汤锅底飘着红枣,香菇,大片新鲜羊肉往锅里涮几秒,再裹上满满一碗麻酱,连蘸料都做成了可爱的笑脸,光是看着就很满足。
女儿也是吃得格外起劲儿,直接站起来认认真真的涮肉片。烫好的肉片,再蘸满麻酱送进嘴里,满足的连声点赞。
嗯!来北京一趟,老式的铜锅涮肉,永远是必不可少的仪式感。和女儿慢悠悠吃一顿地道的老北京涮肉,这趟盛夏旅途的小美好,全都藏在这一锅热气里啦~ http://t.cn/z8jfYOD
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