#上海教授选育出彩色大闸蟹#
原来大闸蟹也能拥有多种“肤色”。2026年7月25日，上海海洋大学吴旭干教授团队选育的彩色大闸蟹正式亮相，
白玉蟹已实现量产并成立产业联盟，红蟹和蓝蟹也取得稳定遗传突破。其中白玉蟹技术成熟，已经在全国多地规模化养殖，生熟通体洁白，外壳通透能看见蟹黄。
发布于 陕西
动物实录
#上海教授选育出彩色大闸蟹#
原来大闸蟹也能拥有多种“肤色”。2026年7月25日，上海海洋大学吴旭干教授团队选育的彩色大闸蟹正式亮相，
白玉蟹已实现量产并成立产业联盟，红蟹和蓝蟹也取得稳定遗传突破。其中白玉蟹技术成熟，已经在全国多地规模化养殖，生熟通体洁白，外壳通透能看见蟹黄。