一项研究降低了胆固醇，但死亡率却上升了。

在悉尼饮食心脏研究中，他们用亚油酸（种子油中的主要脂肪）替代了饱和脂肪。胆固醇下降了，这正是整个目标，但死亡人数上升了。无论是心脏病还是总体死亡率。

当研究人员汇集类似的其他试验时，同样的替换也没有显示出心脏益处（PMID 23386268）。

实验室报告上的一个数字可能改善了，而它下面的身体却变得更加脆弱。

总有人给我看血脂报告，他们看到低密度脂蛋白一项出现红箭头时有点慌。现在知道慌了？早干吗去了。过去的生活多享受啊：吃着白面馒头、叫着外卖、吃着速食泡面、熬夜、吃夜宵、喝碳酸饮料、出门打车、上楼坐电梯、坐在沙发/躺在床上刷屏、天天买带货的推销的不健康食品/生活用品……

“一个红箭头就把你们吓成这个样子。”

这个研究告诉你答案了：想让那个该死的红箭头消失，天天吃种子油，这样就可以降低低密度脂蛋白，下次血检报告结果绝对不会让你发慌：

总胆固醇：低得合理
高密度脂蛋白：低得漂亮
低密度脂蛋白：低得完美
甘油三酯：高得油腻

这样，你可以继续享受你毕生追求的节能模式生活了——吃着白面馒头、叫着外卖、吃着速食泡面、出门打车、上楼坐电梯、坐在沙发/躺在床上刷屏、天天买带货的推销的不健康食品/生活用品……

加菲猫说：“我不是懒，我只是在节能模式下工作。”