真是想展示一下我的极品饭灵根，第一次想跟大家说教程，这个牛肉炖饭简直是美味简单到爆炸！[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]
大米饭在吸满油香的同时又粒粒分明，口感如同炒饭但又几乎没油[点赞][点赞]。
牛肉焯过水之后倒进电饭锅就可以去睡觉了，醒来就美美吃饭，解决了，夏天太热不想做饭和常年太懒不想做饭的双重难题[捂嘴哭][捂嘴哭]

教程配方：
1.牛肉焯水（加姜片）备用（牛肉提前泡一晚上，充分泡出血水，肉发白，防腥）
2.锅热加一勺油，中小火煎牛肉
3.锅中加一勺酱油、一勺蚝油、半勺老抽、一勺柱侯酱（主要是为了增加酱香的口感，没有的用沙茶酱豆瓣酱，什么酱都OK），和牛肉翻炒均匀（炒匀即可，不用太久）
4.倒入电饭煲，再倒入开水（牛肉的二倍高）
5.电饭煲内加入4只干辣椒、半只八角、半只香叶、小拇指大的白芷，一咩咩盐
6.摁下煮饭键（40分钟过去后）
7.再次摁下煮饭键（40分钟过去后）
8.夹出香料，盛出汤汁（备用）
9.加入大米饭，倒入汤汁（平时正常煮饭用多少水，就倒入多少汤）
10.第三次摁下煮饭键
11.饭熟开吃！

因为把大部分汤汁都盛出去了，我认为是少油餐没问题吧！ http://t.cn/Rc8xv6B