北京 BOTTEGA意库
国内最顶的那不勒斯披萨店，拿奖都拿到手软了
吃了七八回了，点了个最传统的玛格丽特，玛格丽特披萨有意思的点是番茄的红、马苏里拉的白、鲜罗勒的绿正好是意大利国企的颜色，用料也是 把双零粉摆在外面展示，用的也是专业的窑炉，薄底湿润有嚼劲，饼边带着标志性的豹纹。
布拉塔小番茄，这个在家也偶尔吃简易版的，因为罗勒酱不会弄…
主要是想尝尝意式烩饭，点的牛肝菌烩饭，第一次吃意式烩饭，虽然会带一点夹生，但是没想象中那么生，西班牙的烩饭是一次性把汤加进去，意大利的则是需要多次加汤。
第一次去吃的朋友推荐点慢炖牛肉意面和意库披萨，感觉对国人的接受度能高一点http://t.cn/EJXCiPl