一口封神!黄瓜苹果这么拌,脆甜到跺脚!😋
好多人买黄瓜第一反应就是拍黄瓜,加点蒜泥凉拌,吃多了嘴里一股蒜臭味,自己闻着都嫌弃🤢。
我跟你讲,水果拌蔬菜才是清爽凉菜界的隐藏大佬,清爽解腻到爆,吃完嘴里都是清甜的水果香,管理身材期间,也根本不用硬扛那些寡淡的草叶子🥗。
今天给给妹妹分享这道黄瓜拌苹果,脆甜多汁巨巨巨好吃,嘴馋时端上桌顶饱,相比甜食饼干负担小很多,懂的都懂👍!
1️⃣ 黄瓜洗干净,别去皮,直接用刮皮刀刮成长长的薄片,越薄越入味,看着透亮,吃着嘎嘣脆🥒。
2️⃣ 苹果也一样,洗干净带皮刮成薄片,选红富士或者阿克苏,自带冰糖心,甜丝丝的,和黄瓜是天生一对🍎。
3️⃣ 找一个大碗,把黄瓜片和苹果片倒进去,撒上一大把香菜段,别犹豫,香菜是灵魂,不吃香菜的换成薄荷叶也行🌿。
4️⃣ 淋上一勺特级初榨橄榄油,再撒上一勺芝麻盐,关键来了:用手抓匀,让每一片都裹上油和盐,静置两分钟,等它们出水入味,直接装盘开吃🥄!
好了,大雄姐把“黄瓜拌苹果的神仙吃法”全抖搂给你们了,点赞存好🧊~
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这道菜我家每周做,孩子抢着吃,老公都说比肉还香!你们平时有没有拿水果做凉菜的惊艳搭配?👇
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发布于 四川
