『再添新证！爱吃大蒜，能让肌肉更有劲？！Cell顶刊实锤：大蒜特有活性物质S1PC能改善衰老造成的肌肉力量下滑，有脂肪储备者效果更佳』http://t.cn/AX9rQM30 【大蒜提取物新发现：增强肌力】

〖划重点〗

从"陈年大蒜"里提取出独有活性物质" S-1-丙烯基-L-半胱氨酸"（简称S1PC），"首次"完整挖掘出一条全新的抗衰通路，并证实这种大蒜代谢物能够远距离调控机体，显著改善衰老造成的肌肉力量下滑！

〖知识点〗

●过往大量科研表明：长期规律摄入大蒜提取物，能有效降低胃癌死亡风险，同时调节血红蛋白、总胆固醇、低密度脂蛋白等关键血液指标，在心脑血管、肿瘤防护层面都收获了正向数据。

●而在最近，这颗大蒜又迎来了一次高光时刻！来自日本和中国的联合研究团队，在Cell Metabolism上发表了一项新成果：他们从"陈年大蒜"里提取出独有活性物质" S-1-丙烯基-L-半胱氨酸"（简称S1PC），首次完整挖掘出一条全新的抗衰通路，并证实这种大蒜代谢物能够远距离调控机体，显著改善衰老造成的肌肉力量下滑！

●我国民间有一句老话叫“吃蒜提力气”；在古埃及、古希腊文明里，大蒜亦是被视作恢复体力、提升耐力的滋补品，劳动者、士兵出征前都会特意食用。

但千百年里，这份养生效果只停留在生活经验。如今，科学家们以严谨的动物实验和人体临床试验，首次揭示了：大蒜来源的S1PC能通过“脂肪→下丘脑→交感神经→肌肉”这一精妙的跨器官信号网络，打通全身通路，延缓衰老带来的肌肉无力以及身体衰弱问题，也终于为这句老话写下了现代科学的注脚！

所以，别再只把大蒜当配角。适度吃点蒜、保持健康的体脂储备、坚持力量训练——这或许就是你给未来的自己，存下的一份“肌肉存款”。至于大蒜提取物里更高浓度的S1PC何时能走进日常膳食补充剂，不妨拭目以待~