从中法融合到如今以杭州为轴心的江南现代中餐，历尽十多年，Chef Eric俞宁此番蜕变令人击掌🙌 致敬了诸多杭州传统菜肴，蟹酿橙、宋嫂鱼羹、杭椒鳗片、锅贴鱼片、香酥鸭……取其味变其型，融其风骨塑其气质，非常好吃也完整的一套夏日菜单[666] Chef俞宁成名已久，但素来低调（颜值身形依然超高），只以手艺和菜品话事[鼓掌] 最后的西湖藕韵冰淇淋太圆满了[舔屏] http://t.cn/RGnR7PB
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