脆皮乳鸽重新上架
原价送1只，99元到手4只！！
活动时间有限哈，我吆喝了～

即使是吃完光明乳鸽，
饭团表示，还是家里的脆脆乳鸽更好吃[憧憬]
啃得香[赢牛奶]

空气炸锅复刻真的特别方便
（做法图7）
先不要分鸽，整只加热。
200度，先倒着热10分钟
再翻面8-10分钟
加热好之后再切/剪开。
香酥到头掉（真的头掉[笑cry]）

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我从空气炸锅拿出来装盘，真的太唬人了[笑cry]
家人都震惊到，厨艺已经进化到这个程度了吗？
不不不，是现在的半成品，太腻害了。

经过饭团、我、饭团表姐及姨妈及爷奶鉴定，这个乳鸽品质非常不错！不输给光明区招待所。

先脆后嫩，越嚼越香。饭团会吃，先吃脆皮，再吃鸽腿肉、鸽胸肉。一定要用手拿着啃，吮指爆汁乳鸽如是说。

本来是餐厅里“大师级”的菜品：腌制、风干、上皮水、复热，步步都要以秒为单位来计时。
现在用空气炸锅居然轻轻松松还原美味。
我知道是高品质预制菜，但还是惊艳到。
商场店里的乳鸽，都不一定有这好吃。

非常懒人友好的唬人硬菜。
操作极其简单：
提前解冻、擦干表皮水分放空气炸锅就行。

空气炸锅200℃，15–18 分钟（中途翻一次）
烤箱上下火200–220℃，12–15 分钟。
喜欢更酥脆的，下锅油炸：
170–180℃，4–5 分钟即可。
不同设备火力有差异，厨友们可以按自家机型和食材大小灵活微调。

刚开始都很谦让，觉得这贵菜。
我再一说价格的时候，
他们纷纷表示，那再来几只吧！