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三伏酷暑，人体易为湿与暑所困，脾胃运化乏力，油腻荤腥反成负担。今日大漠村岐黄谷刘氏家里这一顿午餐，看似素简，实则是顺应天时的养生良方。
今天中午，刘氏家里吃的是什么呢？自己揉的南瓜馒头、青椒峨眉豆、丝瓜鸡蛋汤。笛崽回来嚷嚷：“妈妈，怎么没有排骨啊？哼，都没有肉。”但是也没继续抱怨，拿起馒头就啃了起来。

这三组食物有什么好处呢？容我细细道来。
1️⃣.南瓜馒头，色黄入脾，味甘性温，最善补中益气。蒸汽氤氲间，不仅锁住了南瓜的津液，更使其升清降浊之功倍增。嚼之软糯，脾胃得其滋养，如同为疲惫的运化中枢添了一股温和的动能。
2️⃣.青椒炒峨眉豆，青椒辛香通窍，能微发汗以散肌表之暑邪；峨眉豆乃“脾之谷”，化湿消暑，专解长夏困重之感。二者清炒，辛温相佐，使困顿的湿气得以宣化。
3️⃣.丝瓜鸡蛋汤，丝瓜甘凉，清热通络，尤善涤除经络间的郁热；鸡蛋滋阴润燥，二者相合，清补兼施，恰如一股清泉，既解暑热又不伤津液。

这一餐，黄绿相映，汤清菜鲜。不求厚味，但求脏腑清宁。暑天食此，是给身体最温柔的抚慰，脾胃松快，神清气爽，此乃清补之真意。
视频下方是我刚才揉面的柔美身姿，您学会了吗？ http://t.cn/A6ugUjbj http://t.cn/AX9DPhrV