【#上海一烧烤店后厨生肉血水横流#】#你吃的烧烤可能沾着生肉血水# （7月28日发布）近日，上海徐汇区市场监管部门对一家烧烤店进行突击检查，后厨状况令人头皮发麻：生肉血水顺着案板往下滴，直接污染了下方的其他食材；生食熟食混放在一起，交叉污染风险极高；冰箱内部油污滴落在裸露的土豆片上；部分食材外包装破损，拆封后无标签无封签，存放时间全靠员工“凭记忆”；冻品连纸箱一起塞进冰箱；垃圾桶未加盖，洗碗区与配菜混放。执法人员当场责令暂停销售所有问题食材，认定商家未履行进货查验义务。目前该店已整改到位，监管部门将持续监督。网友看完直呼：手里的串瞬间不香了，生肉血水滴到其他食材上，这不就是交叉污染吗？ http://t.cn/AX9kverE