2026年7月21日，CHANEL GRAND PARFUMEUR于上海举办，以一场身临其境的体验，诠释品牌香水的风格精髓与当代愿景。品牌专属调香师OLIVIER POLGE奥利维耶·波巨及香水与美容品部包装与图形标识总监SYLVIE LEGASTELOIS希尔薇·莱卡斯特卢瓦亲临现场，与嘉宾展开对话。

别具一格的体验，尽显香奈儿的创作自由和精湛技艺；走进品牌香水的世界，深入了解其标志性创作，对品质的极致追求，以及由四代调香师一脉相承的独特嗅觉语汇，领略以工艺、远见与时间淬炼而成的香水造艺。

活动随后呈现一场精致晚宴，由香奈儿品牌形象大使周迅、张钧甯、刘雯、井柏然，舞蹈家吴孟珂，演员马吟吟、音乐人CHACE，以及新加坡演员邓伟德与林诗安共同见证这个特别的时刻。当晚，来宾们沉浸式感受CHANEL GRAND PARFUMEUR，每一处细节，皆彰显品牌对于香水艺术的不懈追求。

1921年，嘉柏丽尔·香奈儿与调香师恩尼斯·鲍携手，抛弃当时盛行的单一花香复刻，创造出一款如高级定制服般结构分明的复合香调。她选择了第5号香水样本，并以数字命名——简洁、跨越语言，从此重新定义了香水作为创意产物的本质。

5号香水以格拉斯茉莉与五月玫瑰为核心花束，突破性运用高比例醛香，赋予花香前所未有的轻盈与空灵。香奈儿于格拉斯拥有专属花田与萃取工厂，花朵以传承数百年的手法逐一采摘。制作上，5号香水凝萃至今保留诞生于19世纪的薄膜封口蜜蜡封印工艺——覆薄膜、系黑色漆面棉线、点黑色蜜蜡、烙双C标志，全程手工完成。一个多世纪以来，5号香水的基础香氛结构未曾改变，1959年成为纽约现代艺术博物馆的永久馆藏，它所创立的风格法则，至今仍被业界奉为典范。