【#甜品烧仙草其实是一味中药#】#这3类人最好别吃烧仙草#中国中医科学院西苑医院脾胃病科副主任医师车慧表示，人们平时在甜品中吃到的烧仙草，主要原料是凉粉草，也叫仙人草，是一味传统中药。针对夏日常见的痤疮、牙龈肿痛等上火表现，凉粉草可以清热凉血解毒；淡味有利水渗湿的作用，适当食用凉粉草可以通过利尿排出体内湿热，改善小便短赤、心烦口渴、肢体困重等感觉。

但在现代生产中，可能会因追求口感而添加大量糖浆、黑糖或蜂蜜，不仅抵消了烧仙草的清热作用，还会助湿生痰，加重脾胃负担，反而让人感到黏腻、困重。

建议健康人群夏日每周吃1～2次、每次一小碗（150～200克）烧仙草，尽量常温食用，没有脾胃问题可酌情微凉食用，但要避免冰镇。

提醒，有几类人群应不吃或慎吃烧仙草：一是脾胃虚寒者，平时怕冷、手脚冰凉、大便稀溏、容易腹胀的人，食用寒性的烧仙草后可能加重症状；二是糖尿病患者及控糖人群，市售烧仙草含糖量高，易引起血糖波动，建议选择无糖版；三是经期及孕期女性，摄入寒凉食物容易气血凝滞、损伤脾胃，可能引发痛经或影响胎儿。