我不是一直说我最不擅长的事情就是做菜吗？

上个月回深圳，我主动说我来炒菜，把我儿子吓得回家的时间都要推迟，他一直说我做菜是黑暗料理，我自己也承认，我做的菜不好吃，实在拿不出手炒菜这个技能确实很难学会。

外面吃的饭菜大部分重油重盐调料太多，不太合我的口味，我这段时间自己在杭州给自己做菜吃，昨天做了一道萝卜牛腩真的超级好吃，跟我在饭店吃的味道差不多，应该是瞎猫碰到死耗子，我惊喜的在家庭群里发出来，太难得了[哈哈]

我这个人生的短板正在一点点被撬动了，在很多方面我都很有信心能够把它做好，唯独炒菜这上面，今年才刚刚开始给我一点点信心，做得难吃的原因是因为我极少下厨，还是在这方面缺少水平？