#老人捡空瓶再灌水卖5元一瓶#很多人看见路边老年摊贩心生怜悯,总愿意停下来购买食物,但客观存在的卫生隐患不容忽视。
不少老年人生活习惯节俭,卫生意识薄弱,摆摊器具长期循环使用,很多物品舍不得及时清洗更换。户外摆摊缺少洁净水源,洗菜、调饮品的用水难以保障卫生,容器污渍反复堆积,成为细菌滋生温床。
摊位食材露天摆放,没有冷藏防尘设施,高温天气极易变质。很多摊主没有健康证,徒手接触食材、钱币,交叉污染风险很高。
这类流动小摊大多没有食品经营资质,食材来源无法溯源。一旦吃完出现腹痛、腹泻等食物中毒问题,摊贩流动性强,维权十分困难。
同情值得理解,但身体健康不能赌。怜悯可以用其他方式表达,尽量不要购买路边无证小摊的熟食、凉拌菜、自制饮品。想要购买食材,优先选择证照齐全、环境规范的正规商铺。http://t.cn/AXC51jGb http://t.cn/AXC51n3V
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